El día de Andalucía se conmemora el 28 de febrero y conmemora el referendum del año 1980, que dio plena autonomía a la comunidad andaluza.
En las costumbres muchos pueblos y ciudades se decoran los balcones, donde se cuelga la bandera de Andalucía de las rejas de esta, y se celebran concursos de patios andaluces, entre otros. En los colegios, aunque la semana del 28 de febrero es festiva, conocida como Semana Cultural o bien Semana Blanca, el viernes de la semana anterior suele ser un día festivo en el colegio, y toman el desayuno andaluz, y colorean dibujos referentes a los símbolos de Andalucía, su historia y sus costumbres, representan obras de teatro costumbristas y cantan el Himno de Andalucía. De las costumbres mencionadas antes, el desayuno andaluz normalmente está compuesto por pan con aceite(a veces también con tomate)y a veces no se puede poner la bandera andaluza(por ejemplo cuando no hay rejas y no hay otro sitio donde ponerla).
- En nuestro instituto I.E.S Al-Andalus, el 28 es festivo, y por consequiencía, el día 26 de febrero hacemos la celebración en el centro!
- Tendremos clases las 3 primeras horas, después se cortan y preparamos una comida típica de andalucía. Todos los alumnos del centro que quieran participar, se pueden reunir en grupos de varias personas... y preparar la comida típica. Normalmente siempre es arroz, migas, o algo asín.
- Por el esfuerzo de los participantes hay un premio para quienes hagan la mejor comida. (Cada año dan dinero, pero suele variar la cantidad).
- Este año el primer premio son 40 euros!
- Esta degustación de comida la lleban a cabo unos jueces. (Ellos también varian depende que año).
